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『らーめん錦』

なんとなく、ガッツリしたラーメンが食べたくて
『らーめん 錦 秋田本店』へ。

秋田県大館市のラーメン屋さんが、
2008年に秋田市へ出店したお店だそうです。

お昼12時前というのに、待っている人の列が出来ていました。
でも、待っている間にメニューを見て、席に着く前に注文を取ってくれるので、
そんなに待ったような気がしませんでした。

らーめん 錦 秋田本店1

「白胡麻坦々麺」。
らーめん 錦 秋田本店2
スープを飲むと辛味が、グッときました。

「ネギ醤油ラーメン」。
らーめん 錦 秋田本店3
透き通るような鶏ガラスープ。とてもあっさりでした。

「ネギ味噌ラーメン」。
らーめん 錦 秋田本店4
ネギとモヤシがたっぷり入っていました。
ちょっとあっさりめの味噌に感じたので、
秋田本店限定の「こってりネギ味噌」を食べてみればよかったと後悔。。

麺は、細めのストレート。
北海道産小麦「春よ恋」を使ったオリジナルの自家製麺。
私は固めが好みなので、ちょっとやわらかく感じました。


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◆店舗情報◆
店名   :らーめん 錦 秋田本店
住所   :秋田県秋田市外旭川字待合16-1
電話番号:018-853-4129
営業時間:11:00~23:00
定休日 :年中無休
HP   :http://nishiki-diner.com/akitanishiki/
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