自家製ジンジャエール

生姜のすりおろしが余ったときに
作ったジンジャエール。
自家ジンジャエール

生姜と砂糖を煮詰めたものを、
ソーダで割って飲みました。

結構、辛かった。。
でも、砂糖を控えたのでさっぱり。

昔、市販のジンジャエールしか知らなかった私が
カフェで飲んだ手作りのジンジャエールに
衝撃を受けたことを思い出しました。

暑い日が似合いそうな飲み物です。
生姜は体にいいし。
また作ってみよう。

最近、よく料理レシピを検索したり、眺めたりしています。
いろんなものが、うちで作れるものなんだなぁ。
まだまだ修行中です。
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タグ:手作り お菓子 料理

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