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むらさきぃ

スイートポテトを作りました。
いただいたさつまいもがあったので、それを使わないのかと、
また父のひとことから。
しかも、「スイートポテトがいい」とのご希望。

栗きんとんのときと同じ、面倒なことを
言うなぁと思いつつも渋々承諾。
母と一緒に作ってみました。

裏ごしするタイプじゃないのを作ったので、またもや意外に簡単。
出来上がりはこんな感じ。
スイートポテト1 スイートポテト2
なかなかいい感じです。

これを作る前に母が、母の友人にこの話をしたところ、
これも一緒に作ってとドデカイ紫いもを持ってきました。
紫いもで作るとこんな風になりました。
スイートポテト4
ん~なんだか色が悪く、あまりおいしそうに見えません。

全部で21個のスイートポテトが完成。
スイートポテト3
ご近所配りをして、完売になります。

味はと言うと、
普通のさつまいも版のスイートポテトは、自分でもおいしい!と感じるくらい成功。
かなりの芋っぽさと甘さ加減がちょうどよくできました。

紫いも版は、なんだか味がはっきりしません。
芋の味もするし、スイートポテトに変わりはないんだけど。。
普通のよりも甘く、生地がゆるかった。
紫いもってスイートポテトにむかないのかなぁ。


芋をくれた母の友人に、完成したスイートポテトを持って行きました。
その母がもらって帰ってきたものは・・

4本のさつまいもでした。

作る前にくれ~!(紫のと一緒に)

次はどうしよう。。
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comment

No title

うちにもサツマイモごろごろしてたな~
持ってく?w
  • 2008/11/06(木) 14:45 |
  • べこ |
  • URL
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No title

さつまいももらって、スイートポテトにしてお返ししようか?(笑)
  • 2008/11/07(金) 17:55 |
  • ぽぅ |
  • URL
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